八代公証役場

八代公証役場

【ひとこと情報】

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●最寄駅情報

⇒・肥薩線 八代駅

●八代市の特色

八代公証役場のある八代市の特産品として、いぐさ製品や、晩白柚、日奈久ちくわ、塩トマト、はちべえトマトなどがあげられます。
晩白柚とは、ミカン科の果物でザボンの一品種です。
特徴としては、果実が大きく、皮が非常に厚いという点があげられます。
保存性が高く、一カ月ほどは置いておく事が可能です。
名前の由来としては、晩生、果肉が白い、丸い柑橘という意味からなされています。
また、塩トマトとは、土壌塩分濃度の高い干拓地で栽培されるトマトで、糖度が８度以上のものをいいます。
非常に甘みがあり、フルーツトマトの元祖であるといわれています。
栽培される地域が限定的な為、希少価値があり超高級品として扱われています。